loading

Menu (child)

Vanaf dinsdag 8 september hanteren wij de volgende kaart

VOORGERECHTEN

  • Koosjes sashimi
    tonijn - zalm - wasabi - kikkoman - gember - wakamé12,5
  • (V) Gebrande geitenkaas
    jam van sherry tomaatjes - rucola - hazelnoot9,5
  • Huisgerookte zalm
    gepocheerd scharrelei - crème fraiche - bieslook - potato scone10,5
  • (V) Franse uiensoep
    kaascrouton - verse peterselie6
  • Hoisin duck pancake
    rilette van gekonfijte eendenbout - verse koriander - krokante uitjes9,5
  • Koosjes rundercarpaccio
    truffel crème - oude kaas - pijnboompitten - cornichons 1111
  • Spicy gamba spies
    noodlesalade - chili - sesam - serehdip - citroen - wakamé9
  • (V) Aardappel-knoflooksoep
    truffelolie - verse bieslook6,5

Aperitiefhapjes

  • Coppa di Parma
    crostini’s - aïoli7
  • (V) Zuurdesem
    roomboter - zeezout - chili-olijfolie5,5
  • Anti pasti
    Truffelkaas - Coppa di Parma - aïoli - ingemaakte paddenstoelen - crostini’s - olijven - appelkappertjes16,5
    • Oesters
      rode ui-vinaigrette - citroen. Per stuk, half dozijn of dozijn3,5 | 18,5 | 34
    • HOOFDGERECHTEN

      • Zalmfilet gegaard in cederhout
        gepofte zontomaatjes - salsa verde - geroosterde aubergine - roseval19,5
      • Carpaccio XL
        rundercarpaccio - truffel crème - oude kaas - pijnboompitten - cornichons16
      • Ciopinno
        Visstoofpotje met mosselen - coquilles - scampi’s - licht pittige tomatensaus - gegrild brood20,5
      • (V) Vega sheppard’s pie
        zoete aardappel - linzen - cheddar - paddenstoelen - rucola - groene kruidenkorst - gepofte sherrytomaatjes17,5
      • Koosjes rood gebakken rundertournedos
        gebakken paddenstoelen - bosui - gepofte tomaatjes - kalfsjus26
      • (V) Pad thai
        Noodles - tempeh - pinda - scharrelei - zoetzure groenten - limoen - tamarinde marinade16,5
      • Gekonfijte rundersukade
        rode kool - gekarameliseerde appel - kruidnageljus19,5
      • Porchetta
        Italiaans zacht gegaard buikspek - geroosterde seizoensgroenten - zoete aardappel pistache - rode port saus18,5

NAGERECHTEN

  • Klassieke appelcrumble
    kaneelijs - amandel - vanilleroom7,5
  • Bananen parfait
    hazelnoot praline - honeycomb - toffeesaus6,5
  • Koosjes Dame Blanche
    puur chocoladeijs - bros - witte chocoladesaus - Kahluaroom7
  • Vanille crème brulée
    gezouten karamelijs - espresso oubli7,5
  • Kaasplankje
    4 kazen - dadelbrood - Rinse appelstroop - noten12,5

Bijgerechten

  • Frieten
    Zaanse mayonaise3
  • Kupus
    Frisse spitskool salade – olijfolie – vinaigrette3,5
Comments ( 0 )
Top

Vindt u Tante Koosje ook leuk?

Schrijf uzelf in voor de nieuwsbrief en ontvang een paar keer per jaar heerlijke (persoonlijke) acties.

U bent succesvol aangemeld