Ⓥ Borrelplankje met home made foccacia, mediterraans gemarineerde olijven, salsa verde, ossenworstcrème & aïoli  
Groot 14,5 – Klein 8,5

Ierse Duncan oesters met rode ui vinaigrette, tabasco & citroen
Per stuk 3,5 – half dozijn 17,5 – dozijn 33

Ⓥ Mediterraans gemarineerde olijven 3

Bitterballen met mosterdmayonaise
5 st. 3 – 10 st. 6

Rundercarpaccio met truffelsaus, oude kaas, pijnboompitten en rucola  12,5 / XL 18

Carpaccio van pulpo met sinaasappelvinaigrette, waterkers en geroosterde paprika 11

Ⓥ Gele curry-kokossoep met koriander, lente ui en citrus  6,5

Sashimi; tonijn, zalm, wakamé, gember, wasabi, Kikkoman en sesam 13,5 / XL 21

Ⓥ Burrata met gegrilde abrikoos en courgette, balsamico en pijnboompitten 11

Ⓥ ‘Coquille’ van king boleet met puree van geroosterde aubergine,  gebakken witte kool, ingelegde boleet en een zwarte bonenvinaigrette 18,5

Licht gerookte tournedos met pastinaakcrème, een saus van Sherry PX, kippenlevertjes en bietjes 25,5

Ⓥ Pommes Anna met Talleggio, geroosterde bimi en een saus van cepes 17,5

Op de huid gebakken doradefilet met geroosterde venkel, gepofte kerstomaatjes en salsa verde 23,5

Spicy lams ossobucco met gebakken groene asperges en lamsjus met pruimedanten 19,5

Gamba’s pilpil in Cognac, rode peper en knoflook met paprika, bosui en focaccia 17,5