Ⓥ Turks brood, hummus, granaatappelpitjes, yoghurt, chili, koriander 8,5

Rundvlees bitterballen van De Bourgondiër met mosterdmayonaise 6 of 10 stuks 7 – 11

Ⓥ Gyoza’s met ponzudip, koriander en limoen 5 stuks 11

Ⓥ Koosjes borrelplank met brood, nootjes, druiven en dips klein 16,5 – groot 31,5 

keuze uit:
Vlees plankje; Diverse soorten charcuterie
Vega plankje; Internationale kaasjes
Mix plankje; Charcuterie en kaasjes

Ⓥ Mediterraans gemarineerde olijven 3,25

Oesters met miso-vinaigrette, citroen & tabasco per stuk 4 – half dozijn 22,5 – dozijn 41

HOOFDGERECHTEN

Sashimi XL van zalm en gamba’s in tempura met wasabi, wakamé, gember, sesam en kikkoman 24,5

Heekfilet in krokant kataifideeg, tomyam saus, paksoi, limoen en cashew 24,5

Dry aged Denver steak, saus van Jack Daniels, gepofte tomaat en gegrilde groene asperges 31,5

Indiaase butterchicken, garam massala, frisse tomatensalsa, koriander, granaatappelpitjes en Turks brood 24

Ⓥ Falafel van tuinerwten, hummus, muntsalsa, halloumi, granaatappelpitjes en gepekelde groene pepers 22,5

Vitello tonato XL; dun gesneden kalfsribeye, tonijn crème, appelkappers, rucola en pijnboompitjes 25

Poké bowl: sushirijst, srirachasaus, kikkoman, wakamé, taugé, sojaboontjes, komkommer, lente-ui, sesam en limoen. Keuze uit: Zalm & gamba 21 – Steak 24 – Ⓥ  Avocadosalade 19,5

DESSERTS

Koosjes koffie met 2 huisgemaakte friandises, advocaatje met slagroom 10,5

Oudwijker kaasplank, abrikozenmarmelade, kletzenbrood en gerookte amandelen 14,5

Lemon-blueberry cheesecake met bosbessen sorbetijs 9,5

Hangop, mango gel, spekkoek en passievrucht sorbetijs 10,5

Sashimi van zalm en gamba’s in tempura met wasabi, wakamé, gember, sesam, kikkoman 15,5

Ⓥ Salade burrata, tomaatjes, appelkappers, taggiasche olijven, gegrilde groene asperges en brood 17,5

Sandwich vitello tonnato; dun gesneden kalfsribeye, tonijn crème, appelkappers, rucola en pijnboompitjes 24

Sandwich met feta crème, Serranoham, pistache, en lente-ui 12

Salade seafood met knoflookgarnalen, unagi paling, wasabimayonaise, wakamé, sojaboontjes en citroen 22

Salade vitello tonnato; dun gesneden kalfsribeye, tonijn crème, appelkappers, rucola en pijnboompitjes 24

Ⓥ Sandwich met hummus, gegrilde courgette, rucola en pistache 12

Poké bowl: sushirijst, srirachasaus, kikkoman, wakamé, taugé, sojaboontjes, komkommer, lente-ui,
sesam en limoen. Keuze uit: Zalm & gamba 21 – Steak 24 – Ⓥ  Avocadosalade 19,50

ZOET

Appeltaart van ‘Brood op de plank’ met slagroom 4,75

Koosjes koffie met 2 huisgemaakte friandises, advocaatje met slagroom 10,5

Taartjes van Moes Nijmegen:

• Ⓥ Bounty met kokosvulling en pure chocolade 6 3-9

• Karamel-pinda met pure chocolade 6,25

• Mango-passievruchtcrème, verse passievrucht en gebrande meringue 5,5 2-3-9