Aperitiefhapjes

• (V) Biologisch stokbroodje
  gezouten roomboter - olijfoliepoeder (G-L-ZW)5,5
• (V) Olijven
  Mediterraans gemarineerde olijven (ZW) 2,5
• Coppa di Parma
  cornichons - noten (N) 6
• (V) Combinatieplankje
  van bovenstaande aperitiefhapjes (G-L-N) 10,5

VOORGERECHTEN

• Rundercarpaccio
  basilicumpesto - krullen schapenkaas - jonge bladsla (L)9
• Rode mul
  gravad lax - venkel - rode ui - zoet-zure croutons - augurk9
• (V) Romige buffelmozzarella
  courgette - tomaat - olijven - basilicum - pistache - olijfolie (L-N)9
• Trio van wild
  hert - fazant - eend - verse vijgen - sinaasappel (G)10
• Goed gevulde mosterdsoep
  mosterd van De Hemel - zalm - mosselen - prei (L-S&S-ZW)6,5
• (V) Aziatische tomatensoep
  taugé - bosui - koriander (ZW)5,5
• Koosjes proeverij
  min. 2 personen - allerlei lekkere hapjes (G-L-N)8,50 p.p.

HOOFDGERECHTEN

• Biologische kalfssukade
  zuurkool - spek - granny smith - Calvadossaus19
• Gegrilde steak
  aardappel - gepofte pompoen - sinaasappelsaus22,5
• Pasta
  gamba’s - zalm - citroen - tomaat - crème fraiche - groene kruiden (G-L-E-S&S-S-ZW)17,5
• (V) Saag Paneer
  Vegetarische curry - spinazie - mascarpone - Indisch brood - Saag Paneer (G-L-ZW)17
• Vis & schaaldieren van de dag
  witte wijn - dragon - peterselie - look (L-S&S-ZW)18
• Boerderij kip
  witte wijn - dragon - peterslie - look (L-ZW)16,5

NAGERECHTEN

• Appel crumbletaartje
  vanilleijs - butterscotch (G-L-E-ZW)8
• Tiramisu
  zabaglione - pure chocoladekrullen (G-L-E-N-ZW) 7
• Chocoladebrownie
  karamel - noten - stoofpeerijs (G-L-E-N-ZW) 7
• Kaas van De Wit
  noten - druiven - brioche - appel (G-L-N) 9

Bijgerechten

• Friet van broer Piet
  huisgemaakte kruidenmayonaise (G-E-ZW)2,5
• Koosjes seizoenssalade
  kappertjes croutons - augurk - schapenkaas (L-ZW)3